Ферментированный лист кипрея классически, собранный в селе Копорье Ленинградской области в сочетании с чабрецом. Популярный чабрец знаменит своим свойством расщеплять жирную пищу. Напиток имеет прозрачный янтарный цвет и ярко выраженный вкус и запах чабреца.

_______
Копорский Иван-Чай с полей в Копорском сельском поселении Ленинградской области, и производство в Кингисеппе, близ Эстонии.

Лист Кипрея вручную, бережно собирается и заготавливается, следуя старинным русским рецептам. Именно благодаря этому у него такой традиционный вкус и аромат

Сегодня Компания "Копорский Иван-чай " возрождает легендарный чай по старинным рецептам. Чай выращивается на собственном поле, расположенном непосредственно в Копорском поселении. Сбор листа осуществляется только вручную. Весь процесс скрутки и ферментации проходит под чутким контролем технологов.

Узнаваемым Копорский лист считается и благодаря расположению близ Балтики. Морской бриз и богатая микроэлементами почва делает этот чай уникальным.

Именно географическое расположение обуславливает вкус чая. Технология производства позволила добиться глубокого янтарного цвета и прозрачности напитка. Если человек хочет Копорского Иван-Чая, то он ожидает именно этого вкуса.

В Иван-чае содержится (в зависимости от местности произрастания) 69-71 химический элемент, 16 аминокислот, в том числе 6 незаменимых, как минимум 10 жирных кислот и, конечно же, витамины

Так, одной только аскорбиновой кислоты в цветках Иван-чая в 3 раза больше чем в апельсинах, и в 6,5 раз больше, чем в лимонах!

Неудивительно, что он обладает таким широким спектром полезных свойств.
Растение Иван-чай способствует:
-поддержанию в норме обмена веществ;
-похудению;
-поддержанию иммунитета;
-защите от воспаления;
-предохранению организма от воздействия бактерий и вирусов; противодействию негативному влиянию свободных радикалов и токсинов;
-поддержанию работы кишечника;
-защите от стресса и сохранению спокойствия.